Les cuineres de Sils porten els seus plats més tradicionals a Barcelona
(Diari de Girona. ).Resum:
BARCELONA | DDG
El col·lectiu la Cuina a Sils ha estat el gran protagonista de les "Jornades de cuina tradicional catalana" que s'han celebrat des de divendres i fins avui, amb dinars i sopars, al restaurant Mediterrani de l'hotel H10 Casanova de Barcelona. La presentació de les jornades va tenir lloc dijous passat i va comptar amb la presència de diverses personalitats del món gastronòmic, de la comunicació i de l'hostaleria com: Acadèmia Catalana de Gastronomia, Descobrir Cuina, Centre d'Estudis Tecnològics Turístics, Institut Català de la Cuina, l'Ateneu Barcelonès o la Universitat de Barcelona, entre altres. L'àpat que enguany van presentar i preparar les cuineres de Sils consistia en...
Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/selva/2016/02/14/cuineres-sils-porten-plats-mes/767528.html?utm_source=rss