Un miler d'ous per fer xuies

Resum:

Agullana(Alt Empordà)Festa de la Xuia. 13 de febrer tot el dia.Les disfresses comparteixen protagonisme amb les truites a la Festa de la Xuia –antigues truites fetes amb cansalada i botifarra–, una tradició centenària de la localitat. El dia comença amb una cercavila pel poble, el veïnat d'Estrada i els Masos, a càrrec dels alumnes de la llar d'infants i de l'escola local, que al llarg del recorregut van rebent menjar dels veïns per fer les dues-centes xuies –es recullen un miler d'ous, a més d'altres ingredients– que més tard faran els mestres xuiers. També hi ha espectacle infantil, sardanes, carnaval infantil i, a la nit, ball de Carnaval amb premis.

Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/24-puntdivers/4-divers/939719-un-miler-dous-per-fer-xuies.html?piwik_campaign=rss&piwik_kwd=nacional&utm_source=rss&utm_medium=nacional&utm_campaign=rss&f=El+Punt+Avui