Dossier de premsa

Truites per berenar

17 de febrer de 2012 | El Punt

Contràriament a l'estil dels àpats de carnaval, la Festa de la Xuia se celebra a Agullana el dissabte després de Carnestoltes. Es tracta d'una tradició molt arrelada a la vila, en la qual es poden tastar les xuies, unes truites tradicionals d'Agullana elaborades amb cansalada, botifarra i ous que s'han anat a recollir durant el matí per les cases i els masos. La degustació popular de les truites es fa al voltant de les cinc de la tarda després d'una actuació musical. Sembla ser que l'origen de la festa es remunta a un berenar que feien els escolars i que ha transcendit aquest àmbit.

Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/5-societat/505570-truites-per-berenar.html?piwik_campaign=rss&piwik_kwd=mesSocietat&utm_source=rss&utm_medium=mesSocietat&utm_campaign=rss


Comparteix aquesta informació:
Comparteix a Twitter Comparteix a Facebook Delicious Comparteix per e-mail Imprimir

« Pàgina anterior

Llicència Els continguts d’aquesta publicació estan subjectes a una llicència de Reconeixement - No comercial - Compartir 3.0 de Creative Commons.
Se’n permet còpia, distribució i comunicació pública sense ús comercial, sempre que se’n citi l’autoria i la distribució de les possibles obres derivades i es faci amb una llicència igual a la que regula l’obra original. La llicència completa es pot consultar a: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/

Disseny i programació web a càrrec del Servei de Biblioteques de la Diputació de Girona