La campanya del peix de roca arrenca a Begur
(El Punt. ).Resum:
El xef del restaurant Casamar de Llafranc, Quim Casellas, ha apadrinat aquest any l'inici de la Campanya Gastronòmica del Peix de Roca de Begur, que arriba a la 16a edició. Casellas en va glossar alguns dels ingredients, com ara “la passió pel mar i la cuina senzilla”i va parlar de l'esforç i sacrifici que va aprendre en les cuines d'alguns dels 17 restaurants que participen en el cicle.
La campanya va començar el cap de setmana, amb un tastet multitudinari d'algunes de les especialitats que servirà cadascun dels establiments a la plaça de la Vila, i s'acabarà el 9 de juny. El preu dels menús inclou entrants, dos o més plats, postres, beguda i cafè, i oscil·la entre els 33 i els 58 euros, e...
Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/5-societat/736761-la-campanya-del-peix-de-roca-arrenca-a-begur.html?piwik_campaign=rss&piwik_kwd=mes&utm_source=rss&utm_medium=mes&utm_campaign=rss