PRESENTACIÓ DEL LLIBRE: La cuina modernista: obrers, menestrals i indians de Jaume Fàbrega
Presentació de llibre -
Presentació del llibre La cuina modernista: obrers, menestrals, burgesos i indians de Jaume Fàbrega.
A càrrec de Miquel Aguirre, historiador i escriptor.
Ens explicaran què menjaven i què bevien a l'època del tombant del segle XX. Un recull de receptes,
aliments i tècniques de tots els membres de la societat d'aquell moment, dels dels obrers fins als indians.