PRESENTACIÓ DEL LLIBRE: La cuina modernista: obrers, menestrals i indians de Jaume Fàbrega

23 de febrer de 2016 - 19:00 Presentació del llibre La cuina modernista: obrers, menestrals, burgesos i indians de Jaume Fàbrega. A càrrec de Miquel Aguirre, historiador i escriptor. Ens explicaran què menjaven i què bevien a l'època del tombant del segle XX. Un recull de receptes, aliments i tècniques de tots els membres de la societat d'aquell moment, dels dels obrers fins als indians.