Més estrelles que al cel
(El Punt. ).Resum:
Quan els responsables de la Guia Michelin van anunciar que Pere Arpa, de Ca l'Arpa de Banyoles, havia aconseguit una estrella Michelin, el públic que dilluns va assistir a la gala va aplaudir amb ganes. Ca l'Arpa va caure dels restaurants estrellats l'any passat, i aquest any, després d'una “reflexió interna”, ha aconseguit fer-se un lloc en aquesta prestigiosa guia, de la qual molts restauradors diuen que poden passar sense ser-hi però en què, a l'hora de la veritat, tothom vol ser. I, de fet, alguna decepció es va fer evident quan el restaurant Lasarte de Barcelona es va endur la tercera estrella.
A la gala hi havia unes quatre-centes cinquanta persones convidades –i un centenar de period...
Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/economia/article/18-economia/1025050-mes-estrelles-que-al-cel.html