Guies de lectura
Image

Empilen la Carbonera de Forallac

(Diari de Girona. ).
Dossier de premsa

Resum:

els col·laboradors de la carbonera de forallac van empilar la llenya aquest dissabte i van fer-hi l'ull -l'estructura que remata la xemeneia- amb bruc i fang. És per aquest forat per on s'introdueix la llenya per bitllar-la i mantenir la temperatura correcta durant la cocció. Ara, el següent pas serà el dissabte que ve, que consistirà en embalumar: tapar la pila de fusta amb branques de bruc, sobre les quals es posa un mantell de terra de 10 a 20 centímetres de gruix. L'encesa serà el 12 d'octubre.

Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/baix-emporda/2015/10/06/empilen-carbonera-forallac/746838.html?utm_source=rss