Dossier de premsa

«Realment tenim una farmaciola al bosc, ho hem de recuperar»

20 de setembre de 2016 | Diari de Girona

Pep Mascarós, d´Ullastret, és l´impulsor de Tegust, empresa que crea infusions 100% catalanes, amb plantes cultivades només en territori català, com la marialluïsa de l´Empordà, la camamilla de Linyola o la menta del Pirineu

La meva àvia recollia ella mateixa les herbes. Per a vostès és una sort que no quedin dones així?

No hi ha dones així segurament perquè tampoc es trobaria avui la camamilla ni el romaní que es trobava abans amb facilitat, a tot estirar potser una mica de farigola. Però és cert, aquestes olors d’herbes a mi també m’evoquen ca la meva àvia.

Aquelles dones oblidades...

A Santa Coloma, per exemple, recollir les herbes i fer la ratafia era cosa de les dones. Promoure aquestes infusions és una mena d’homenatge a aquelles àvies que ens han transmès saviesa. I que consti que la gent jove que ara s’hi posa en sap molt.

El meu problema és que ara sempre vinculo aquelles olors a la malalt...

Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/ultima-dia/2016/09/20/realment-farmaciola-al-bosc-ho/805203.html?utm_source=rss


Comparteix aquesta informació:
Comparteix a Twitter Comparteix a Facebook Delicious Comparteix per e-mail Imprimir

« Pàgina anterior

Llicència Els continguts d’aquesta publicació estan subjectes a una llicència de Reconeixement - No comercial - Compartir 3.0 de Creative Commons.
Se’n permet còpia, distribució i comunicació pública sense ús comercial, sempre que se’n citi l’autoria i la distribució de les possibles obres derivades i es faci amb una llicència igual a la que regula l’obra original. La llicència completa es pot consultar a: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/

Disseny i programació web a càrrec del Servei de Biblioteques de la Diputació de Girona

Face