Essències

Resum:

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu: com en el cas de la magdalena en la famosa novel·la de Proust, amb això Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d'un plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l'essència del paisatge, el pòsit del pas dels dies i de les sensacions i els sentiments que fan del menjar un plaer compartit.