El xef garrotxí Pere Planagumà s'uneix amb els germans Rom

Resum:

El xef de la Garrotxa Pere Planagumà i els germans rosincs Rom han obert, conjuntament, un restaurant-taverna que, tal com van detallar amb una nota de premsa, «combina aires de cantina i alta cuina en dos ambients diferenciats». L'establiment combina productes del territori, frescos i de temporada, en una carta basada en la cuina tradicional empordanesa però que dona rellevància a la cuina marinera.

Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/comarques/2017/08/02/xef-garrotxi-pere-planaguma-suneix/859859.html?utm_source=rss