La fira del bestiar de Sant Lluc d’Olot incorpora els productes elaborats
(El Punt. ).Resum:
La fira del bestiar de la diada de Sant Lluc es traslladarà, a partir d’ara, de la diada del sant (18 d’octubre) al dissabte més pròxim i, a més, incorporarà els productes carnis elaborats de proximitat. Aquesta manifestació té més de 700 anys d’història i és l’origen dela Fira de Sant Lluc. Fa temps, però, que els organitzadors fan mans i mànigues per trobar una fórmula que la faci viable, atenent a la reducció de l’activitat ramadera i al fet que els ramaders que hi participen ho fan per seguir la tradició.
El regidor de Promoció Econòmica de l’Ajuntament d’Olot, Estanis Vayreda, ha explicat que feia temps que tant l’Ajuntament com els participants tenien present que calia troba una fórmu...
Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/economia/article/18-economia/1637091-la-fira-del-bestiar-de-sant-lluc-d-olot-incorpora-els-productes-elaborats.html