Regencós i Pals, seus de la II Jornada del Foie

Resum:

Les II Jornades Gastronòmiques del Foie, que es duran a terme a Pals i Regencós durant tot l'octubre, van ser presentades ahir a Regencós pels restaurants organitzadors: La Calèndula, La Pahissa del Mas Pou, Sa Punta, Sol Blanc i Es Portal Hotel.

Les jornades incorporen com a novetats els menús tancats basats en el fetge gras, diferents proveïdors de foie de les comarques gironines i una proposta de vins de qualitat seleccionats pels establiments, entre l'oferta que posa a disposició de les jornades Gleva Estates. Els xefs responsables d'aquesta iniciativa, Iolanda Bustos, Jordi Vallespí, Ivan Beumala, Jordi Ribas i Joan Carles Sànchez, volen poder oferir un atractiu gastronòmic més per als...

Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/5-societat/1007664-regencos-i-pals-seus-de-la-ii-jornada-del-foie.html?piwik_campaign=rss&piwik_kwd=nacional&utm_source=rss&utm_medium=nacional&utm_campaign=rss&f=El+Punt+Avui