Dossier de premsa

De Tregurà a Torroella

21 de novembre de 2016 | El Punt

La família Salís-Pallarès ha tancat la carnisseria Salís, situada a la plaça de la Vila de Torroella, després de 90 anys i tres generacions. La va obrir l'avi, un pastor que hi va arribar des de Tregurà, al Ripollès

La carnisseria Salís de Torroella de Montgrí ha tancat. Molts són els negocis que obren i tanquen, amb més o menys fortuna. Però quan un establiment arriba als 90 anys d'activitat, ha ajudat a bastir el relat d'una part de la vida d'una població. Aquest és el cas d'aquest establiment, després de tres generacions. Posem-hi noms i cognoms. Els pioners: Francesc Salís Coll i Lluïsa Radresa Sabrià; tot seguit, Martí Salís Radresa i Lola Saló Pascal, i finalment Xavier Salís Saló i Maribel Pallarès Santafé.

Aquest establiment especialitzat en carn de vedella i xai de ramaders de proximitat, s'havia fet també un prestigi sobretot amb embotits artesans: botifarra blanca, botifarra negra i pernil. ...

Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/5-societat/1023311-de-tregura-a-torroella.html?cca=1&piwik_campaign=rss&piwik_kwd=nacional&utm_source=rss&utm_medium=nacional&utm_campaign=rss&f=El+Punt+Avui


Comparteix aquesta informació:
Comparteix a Twitter Comparteix a Facebook Delicious Comparteix per e-mail Imprimir

« Pàgina anterior

Llicència Els continguts d’aquesta publicació estan subjectes a una llicència de Reconeixement - No comercial - Compartir 3.0 de Creative Commons.
Se’n permet còpia, distribució i comunicació pública sense ús comercial, sempre que se’n citi l’autoria i la distribució de les possibles obres derivades i es faci amb una llicència igual a la que regula l’obra original. La llicència completa es pot consultar a: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/

Disseny i programació web a càrrec del Servei de Biblioteques de la Diputació de Girona

Youtube
Face
Twit
Insta