5a Fira Europea del Formatge a Ripoll
(El Punt. ).Resum:
La plaça de la Lira de Ripoll acull aquest cap de setmana una nova edició de la Fira Europea del Formatge, que reuneix productors de formatge i punts de venda de productes afins, com ara vins i cerveses. Enguany seran sis els productors formatgers del Ripollès que hi participaran: Roura Soler, Muuu Beee, Palou, Pujol Orra, Mas el Lladre i les Vaques d’en Mel. Pel que fa a formatges europeus, hi ha vuit territoris: DO Idiazabal, DO Cabrales, DO Maó-Menorca, DOP Torta del Casar, DOP Beira Baja, DOP Nisa, DO Flor de Guia i Quesos de Vilalluenga. També sopar especial de tapes (dissabte), vermut formatger (novetat de diumenge), menús especials als restaurants i activitats infantils.
Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/societat/article/5-societat/1665914-5a-fira-europea-del-formatge-a-ripoll.html