El centre d´innovació gastronòmica de Riudellots començarà a funcionar el 2012
(Diari de Girona. ).Resum:
RIUDELLOTS DE LA SELVA | E.BATLLE
El centre d'innovació gastronòmica, anomeat Foodlab, de Riudellots de la Selva ja té la seu a punt. Les obres han acabat fa pocs dies però no es posarà en funcionament fins al primer trimestre de l'any vinent. Aquest centre està enfocat a innovar en el camp de la gastronomia industrial i, com relata l'alcaldessa, Montserrat Roura (CiU), "donant la possibilitat que, tant empreses de la comarca com de la pagesia que tenim al territori tinguin l'oportunitat de poder dissenyar nous productes a partir dels que tenim a la terra".
El centre es troba situat a la masia de Can Rafel, que té titularitat municipal i que s'ha rehabilitat totalment. Té dues ...
Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/comarques/2011/10/02/centre-dinnovacio-gastronomica-riudellots-comenara-funcionar-2012/519305.html?utm_source=rss