Dossier de premsa

L´HORTA D´EL BULLI

02 de novembre de 2012 | Diari de Girona

JAUME FÀBREGA

En el moment en què estic escrivint aquest article s'està celebrant el judici promogut per la família Horta contra el restaurant El Bulli. Hi intervenen dos elements tràgics, la no presència de Miquel Horta i de Juli Soler-el soci d'El Bulli, amb Ferran Adrià, que pateix una malaltia neurodegenerativa que ens ha commogut a tots.
Déu me'n guard d'intervenir per res en la qüestió del judici, però sí que puc explicar uns fets que vaig viure, justament en els moments -cap a l'any 1992- en què arrenquen els fets del judici. Jo en aquell moment dirigia la col.lecció de llibres de gastronomia "Bona Vida", de l'Editorial Empúries, propietat (no sé si amb altres socis) de Miquel Horta....

Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/opinio/2012/11/02/lhorta-del-bulli/588903.html?utm_source=rss


Comparteix aquesta informació:
Comparteix a Twitter Comparteix a Facebook Delicious Comparteix per e-mail Imprimir

« Pàgina anterior

Llicència Els continguts d’aquesta publicació estan subjectes a una llicència de Reconeixement - No comercial - Compartir 3.0 de Creative Commons.
Se’n permet còpia, distribució i comunicació pública sense ús comercial, sempre que se’n citi l’autoria i la distribució de les possibles obres derivades i es faci amb una llicència igual a la que regula l’obra original. La llicència completa es pot consultar a: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/

Disseny i programació web a càrrec del Servei de Biblioteques de la Diputació de Girona

Face
Twit
Insta
Spotify