Dossier de premsa

El Bulli Foundation, centre d'innovació

20 de desembre de 2012 | El Punt

El xef Ferran Adrià va defensar en una conferència a l'Espai Armengol de Visual 13 de Vilajuïga que “totes les empreses haurien de fer innovació”. Adrià va explicar que El Bulli Foundation serà un centre experimental d'eficiència en la innovació, i que l'objectiu del projecte és poder compartir això amb la resta d'empreses. En aquest sentit, el xef considera que la innovació s'ha de democratitzar. Va destacar que en el país no hi ha cultura de “bones pràctiques” empresarials. Sobre el restaurant el Bulli, assegura que sempre s'ha apostat per la creativitat i, també, per la capacitat de treball, l'esforç, el respecte i la disciplina. “Sense pressió no hi ha creativitat”, va assegurar. Precisa...

Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/5-societat/603981-el-bulli-foundation-centre-dinnovacio.html?piwik_campaign=rss&piwik_kwd=nacional&utm_source=rss&utm_medium=nacional&utm_campaign=rss&f=El+Punt+Avui


Comparteix aquesta informació:
Comparteix a Twitter Comparteix a Facebook Delicious Comparteix per e-mail Imprimir

« Pàgina anterior

Llicència Els continguts d’aquesta publicació estan subjectes a una llicència de Reconeixement - No comercial - Compartir 3.0 de Creative Commons.
Se’n permet còpia, distribució i comunicació pública sense ús comercial, sempre que se’n citi l’autoria i la distribució de les possibles obres derivades i es faci amb una llicència igual a la que regula l’obra original. La llicència completa es pot consultar a: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/

Disseny i programació web a càrrec del Servei de Biblioteques de la Diputació de Girona

Face
Twit
Insta
Spotify