Dossier de premsa

Els plats escultura del Bulli i El Celler, a Roses

27 de març de 2013 | El Punt

Una exposició a la Ciutadella segueix l'acostament de les dues cuines a l'art

Cuiners i dissenyadors han treballat conjuntament per crear una experiència pionera basada en la interrelació entre gastronomia, art i tecnologia a Expo interface Gifre, una mostra que es presentarà el pròxim 5 d'abril a la Ciutadella de Roses i que posarà damunt la taula el procés creatiu de dues de les cuines més prestigioses del món, la de la Bulli Foundation de Ferran Adrià i la del Celler de Can Roca. L'exposició, comissariada per Ricard Planas, director de Bonart, i amb el periodista Salvador Garcia-Arbós com a consultor gastronòmic, permetrà veure maquetes, prototips, escultures i vídeos de les investigacions culinàries d'aquests dos centres de referència mundial, a més d'una taula de...

Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/5-cultura/19-cultura/631880-els-plats-escultura-del-bulli-i-el-celler-a-roses.html?piwik_campaign=rss&piwik_kwd=nacional&utm_source=rss&utm_medium=nacional&utm_campaign=rss&f=El+Punt+Avui


Comparteix aquesta informació:
Comparteix a Twitter Comparteix a Facebook Delicious Comparteix per e-mail Imprimir

« Pàgina anterior

Llicència Els continguts d’aquesta publicació estan subjectes a una llicència de Reconeixement - No comercial - Compartir 3.0 de Creative Commons.
Se’n permet còpia, distribució i comunicació pública sense ús comercial, sempre que se’n citi l’autoria i la distribució de les possibles obres derivades i es faci amb una llicència igual a la que regula l’obra original. La llicència completa es pot consultar a: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/

Disseny i programació web a càrrec del Servei de Biblioteques de la Diputació de Girona

Face
Twit
Insta
Spotify