El nou Bulli obrirà les portes el 2016 a Roses
(El Punt. ).Resum:
No serà un museu, ni un laboratori ni un restaurant, però tots aquests elements hi seran, repensats i reinventats amb el sedàs de Ferran Adrià. El millor xef del món va presentar ahir a Barcelona el projecte d'El Bulli Foundation i ho va fer acompanyat del conseller Santi Vila per donar el tret de sortida al que tots dos van qualificar de “projecte de país”. Un projecte de nou milions d'euros en el qual Adrià va garantir que no hi haurà “ni un euro de diner públic” i del qual farà donació al país.
La reforma transformarà l'antic restaurant de la cala Montjoi, a Roses, en uns espais d'un sostre total de 4.383,50 m², on conviuran tres projectes: el Bulli DNA (el lab creatiu), El Bulli 1846 (l...
Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/5-societat/715394-el-nou-bulli-obrira-les-portes-el-2016-a-roses.html?piwik_campaign=rss&piwik_kwd=nacional&utm_source=rss&utm_medium=nacional&utm_campaign=rss&f=El+Punt+Avui