Guies de lectura
Image

celler de perafitA

(Diari de Girona. ).
Dossier de premsa

Resum:

JOSEP HUGUET

Perafita és el topònim que assenyala el coll per on circulen les carreteres que, procedents de Port de la Selva i Roses, conflueixen cap a Cadaqués. Allà vostès hi trobaran el mas Perafita, propietat del Celler Martín Faixó (http://www.cellermartinfaixo.com). La darrera dècada, el celler l'ha posat en marxa el matrimoni format per Rafa Martín i Carmen Faixó, amb la direcció de la seva filla enginyera agrònoma Esther. Treballen amb diverses varietats i hi han incorporat el picapoll, procedent del Bages, i el resultat són uns excel·lents vins produïts a les vinyes més orientals de Catalunya, en ple parc natural del cap de Creus, i en procés de certificació ecològica. L'emplaçam...

Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/opinio/2014/08/12/celler-perafita/682743.html?utm_source=rss