Ferran Adrià continua buscant la manera per fer la segona ampliació d´El Bulli
(Empordà.Info, Setmanari de l'Alt Empordà. ).Resum:
ACN
Ferran Adrià no ha renunciat a ampliar El Bulli a Cala Montjoi a Roses (Alt Empordà) en una segona fase d'ampliació que li ha de permetre créixer un 300% el volum existent. Per això caldrà un canvi de normativa perquè l'actual no ho permet. L'alcaldessa de Roses, Montse Mindan, ha explicat que així li ho ha comunicat el xef, que vol seguir buscant la manera de poder-ho fer i que per tant "les coses continuen com fa uns mesos". L'alcaldessa subratlla que "cal anar per parts", ja que ara mateix s'estan fent les obres de la primera fase d'ampliació. Unes obres amb les que s'hauria fet un moviment de terres "desmesurat i il·legal" segons denunciaven ahir els ecologistes. L'alcaldessa ha c...
Font de l'article:
http://www.emporda.info/comarca/2016/02/20/ferran-adria-continua-buscant-manera/303599.html?utm_source=rss