El cuiner empordanès Àlvar Ayuso és un dels deu finalistes del S. Pellegrino
(Diari de Girona. ).Resum:
GIRONA | DDG
El cuiner de Roses Àlvar Ayuso, de 26 anys, xef i propietari del restaurant Alvart a Barcelona, s'ha alçat amb una de les deu places que el portaran a competir el proper 23 de maig a la semifinal del S. Pellegrino Young Chef 2016, el concurs global que busca el millor xef jove del món. Ayuso és un dels deu joves cuiners que competiran per representar Espanya-Portugal en el certamen. Només un d'ells es classificarà per representar la regió ibèrica a la final mundial del concurs, que se celebrarà a l'octubre a Milà.
Segons un comunicat de premsa, davant un prestigiós jurat format pels xefs espanyols Andoni Luis Aduriz i Joan Roca i el portuguès Leonel Pereira, Ayuso cuinarà ...
Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/cultura/2016/05/05/cuiner-empordanes-alvar-ayuso-dels/781439.html?utm_source=rss