El Bulli-Foundation, sense Catalunya
(Diari de Girona. ).Resum:
JAUME FÀBREGA
«Sabíeu que la Generalitat de Catalunya prepara una llei a mida perquè Ferran Adrià pugui edificar a l'espai protegit del Parc Natural de Cap de Creus? Jo tampoc, per això vaig crear aquesta petició i per això demano el teu suport per poder evitar-ho. Molta gent haurà rebut aquest correu, i es parla ja de milers de signatures contra aquest projecte». Així començava la carta dels impulsors de la campanya contra aquesta Fundació, ?promoguda per diverses entitats ecologistes.
ElBulli Foundation és un nou projecte d'«experimentació gastronòmica» de Ferran Adrià. Es tracta d'un complex de més de 3.100 metres quadrats que s'ubicaria a la cala Montjoi, una zona emblemàtica prote...
Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/opinio/2016/05/27/bulli-foundation-catalunya/785365.html?utm_source=rss