El BulliFoundation obrirà les portes a finals del 2017 o inicis del 2018
(Empordà.Info, Setmanari de l'Alt Empordà. ).Resum:
ACN
El BulliFoundation començarà a funcionar a finals del 2017 o a inicis del 2018 a Cala Montjoi de Roses com a un laboratori de recerca sobre la innovació a la cuina però també a altres disciplines com el disseny o la publicitat. "Serà com el medialab del MIT barrejat amb elBulli Taller", ha explicat aquest dijous en una entrevista a Rac1.
El xef ha detallat quecomptaran amb 10.000 metres quadrats i una gran part serà exterior, en ple Parc Natural del Cap de Creus. Precisament perquè és un lloc sensible i privilegiat, ha subratllat que restringiran les visites perquè no hi hagi una afluència massiva. La setmana que ve està previst que es presenti un projecte complementari que s´ha co...
Font de l'article:
http://www.emporda.info/fets-gent/2016/07/21/bullifoundation-obrira-portes-finals-del/322623.html?utm_source=rss