Mor l'emblemàtic cuiner rosinc Alfons Magester als 77 anys

Resum:

A tots els pobles i ciutats hi ha personatges emblemàtics. A Roses, un d'ells era Alfons Magester i Ferrer. Rosinc de soca-rel, va morir el passat dimecres als 77 anys, deixant un record intens a la ciutat altempordanesa. El cuiner, que regentava el restaurant El Campaner, era conegut molt més enllà de Roses. La seva vida, amb unes mans prodigioses per cuinar el peix, està farcida d'anècdotes. Moltes també d'una altra de les seves passions: el Barça.

Tal com explica el regidor de Roses Carles Pàramo, «Alfons representava la figura tòpica del rosinc, aquell que viu entre terra i mar, sempre en contacte directe amb la natura». «La singularitat i el seu caràcter extravertit feien que trobé...

Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/alt-emporda/2017/04/28/mor-lemblematic-cuiner-rosinc-alfons/843147.html?utm_source=rss