Dossier de premsa

"Diseños y esbozos para elBulli", el nou llibre de Luki Huber amb pròleg de Ferran Adrià

14 de març de 2018 | Empordà.Info, Setmanari de l'Alt Empordà

Luki Huber va passar finalment gairebé vuit anys en El Bulli treballant mà a mà amb Ferran Adrià

Ferran Adrià i el seu equip en El Bulli van ser els primers en el cercle de l'alta cuina a contractar a un dissenyador industrial com a part del seu equip creatiu.Les principals activitats realitzades per l'equip del Bulli es van iniciar de forma estable en 2002 i van consistir en la cerca, la creació i el desenvolupament d'objectes i utensilis per a la cuina, la preparació i la presentació dels diferents plats del restaurant.

Luki Huber, el dissenyador contractat, va passar finalment gairebé vuit anys en El Bulli treballant mà a mà amb Ferran Adrià, inventant tot tipus d'artefactes i utensilis al servei d'unes tècniques gastronòmiques revolucionàries i úniques que van fascinar al món.
...

Font de l'article:
http://www.emporda.info/portada/2018/03/14/disenos-y-esbozos-para-elbulli/386259.html?utm_source=rss


Comparteix aquesta informació:
Comparteix a Twitter Comparteix a Facebook Delicious Comparteix per e-mail Imprimir

« Pàgina anterior

Delegat protecció de dades Privacitat Avís legal

Disseny i programació web a càrrec del Servei de Biblioteques de la Diputació de Girona

Face
Twit
Insta
Spotify