El nou Bulli. Natura i país
(El Punt. ).Resum:
El passat 28 de gener, Ferran Adrià, Juli Soler i el prestigiós arquitecte Enric Ruiz-Geli presentaven al teatre de Roses, acollits per la sempre pencaire i dinàmica alcaldessa, Magda Casamitjana, el que ha de ser el nou projecte del Bulli. Aprofitant que de bon matí havia fet un dels censos habituals d'ocells al parc natural (precisament a cala Montjoi), vaig decidir acostar-m'hi. I no fou en va. Em va enlluernar l'aposta, l'atreviment i la singularitat d'aquest nou referent pioner del que, de ben segur, serà l'encaix idoni de la creativitat, el territori i la gastronomia a través dels anhels creadors de l'actualment millor restaurant del món.
Sovint sentim missatges als mitjans, en veu de...
Font de l'article:
http://www.elpunt.cat/noticia/article/7-vista/8-articles/364569-el-nou-bulli-natura-i-pais.html?piwik_campaign=rss&piwik_kwd=mesOpini%C3%B3&utm_source=rss&utm_medium=mesOpini%C3%B3&utm_campaign=rss