Dossier de premsa

La informalitat còmode

30 de març de 2011 | El Punt

Ferran Adrià, Joan Roca, Juan Mari Arzak i Pedro Subijana, van debatre al voltant del futur de la cuina en la celebració dels 75 anys de l'Hotel Terraza, de Roses

Cada cop que Ferran Adrià i Juan Mari Arzak s'ajunten en una taula rodona le gent es diverteix amb el ritme trepidant del debat. I el moderador queda exhaust: en puc donar fe. No ho sé si s'han plantejat convertir el seu xou en un debat pautat (i pactat), i sortir de gira. Ferran Adrià i Juan Mari Arzak van participar amb Joan Roca i Pedro Subijana en un debat sobre el passat i el futur de la cuina, organitzat en el marc de la celebració dels 75 anys de l'Hotel Terraza, de Roses. Es prenien la paraula amb la mateixa intensitat que un rondo del Barça de Pep Guardiola. Van discutir de tapes i pintxos (o banderilles). Va haver-hi una divisió d'opinions entre bascos i catalans. Pels catalans, só...

Font de l'article:
http://www.elpunt.cat/noticia/article/2-societat/5-societat/390384-la-informalitat-comode.html?piwik_campaign=rss&piwik_kwd=mesSocietat&utm_source=rss&utm_medium=mesSocietat&utm_campaign=rss


Comparteix aquesta informació:
Comparteix a Twitter Comparteix a Facebook Delicious Comparteix per e-mail Imprimir

« Pàgina anterior

Llicència Els continguts d’aquesta publicació estan subjectes a una llicència de Reconeixement - No comercial - Compartir 3.0 de Creative Commons.
Se’n permet còpia, distribució i comunicació pública sense ús comercial, sempre que se’n citi l’autoria i la distribució de les possibles obres derivades i es faci amb una llicència igual a la que regula l’obra original. La llicència completa es pot consultar a: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/

Disseny i programació web a càrrec del Servei de Biblioteques de la Diputació de Girona

Face
Twit
Insta
Spotify