Es publica per primer cop en castellà una biografia exhaustiva de Ferran Adrià
(Diari de Girona. ).Resum:
GIRONA | DDG
L'editorial Phaidon Press ha anunciat que el proper mes de maig presentarà, de la mà de l'escriptor gastronòmic i amic personal de Ferran Adrià Colman Andrews, la primera biografia exhaustiva sobre el xef d'El Bulli, considerat com a millor cuiner del món.
Aquesta obra porta per títol Reinventar la comida: Ferran Adrià, Un viaje incesante por la gastronomía, i suposa un volum atractiu no només per als amants del bon menjar, sinó per a tots aquells que gaudeixin amb els relats inspiradors: la inversemblant història de com un jove català sense un especial interès en la cuina va acabar revolucionant el món gastronòmic, reinventant no només les tècniques culinàries sin...
Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/cultura/2011/04/15/publica-castella-biografia-exhaustiva-ferran-adria/480013.html