Dossier de premsa

Ferran Adrià: ´El Bulli Foundation ens permetrà fer més el gamberro´

29 de juliol de 2011 | Diari de Girona

El xef creu que el Bulli hauria arribat "al límit" en tres anys després de guanyar "15 Champions League" seguides

ACN

Agafem Ferran Adrià a mig preparar la festa de comiat del Bulli. Una trobada informal amb amics i familiars apagarà definitivament els fogons del millor restaurant del món. Ferran Adrià, però, ja treballa a ple rendiment en el nou projecte, el centre de creativitat Bulli Foundation. En una entrevista a l'ACN, el xef reflexiona sobre el Bulli, un projecte que en tres anys creu que "hauria arribat al límit" després de guanyar "15 Champions League seguides". "Hem de deixar que altres ocupin el nostre lloc", ha afirmat. Per Adrià, el projecte "sempre havia estat molt bohemi" i els darrers temps "era molt seriós". L'escenari que obre Bulli Foundation els permetrà fer "una mica més...

Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/cultura/2011/07/29/ferran-adria-bulli-foundation-permetra-gamberro/504587.html?utm_source=rss


Comparteix aquesta informació:
Comparteix a Twitter Comparteix a Facebook Delicious Comparteix per e-mail Imprimir

« Pàgina anterior

Delegat protecció de dades Privacitat Avís legal

Disseny i programació web a càrrec del Servei de Biblioteques de la Diputació de Girona

Face
Twit
Insta
Spotify