Finalitza l'activitat a l'escorxador municipal de Ribes de Freser

Resum:

L’ajuntament de Ribes de Freser ha confirmat que ha finalitzat l’activitat a l’escorxador municipal. Segons el consistori, el gremi de carnissers de la Vall de Ribes ha près aquesta decisió perquè el nombre d’usuaris havia baixat en picat en els últims anys i per tant, la seva explotació ja no era rendible en termes econòmics. Ara bona part del col·lectiu realitza les tasques de matança a l’escorxador comarcal, situat a Ripoll. L’ajuntament afirma que aquest fet no serà un handicap per la qualitat de la carn i l’embotit autòcton del municipi i de la Vall.