Dauro, un dels millors olis de l'Estat espanyol
(El Punt. ).Resum:
El Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient ha premiat l'oli Dauro, de l'empresa Bodegas Roda SL de Torroella de Fluvià, com el millor oli d'oliva extra afruitat madur de producció convencional de la campanya 2011 i 2012. Segons el ministeri, l'oli Dauro és un oli d'oliva afruitat d'intensitat alta, “amb barreja de notes verdes i madures”. Destaquen “la poma i l'ametlla, totes dues madures, i l'herba i l'ametlló amb intensitat lleugera com a notes verdes”. En boca és d'entrada “molt dolç”, no amarga, pica lleugerament i és molt ametllat. “Tot el conjunt és molt equilibrat”, diu.
En aquesta edició, el ministeri també ha guardonat l'oli Hacienda Queiles de Tudela, que ha rebut el p...
Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/4-economia/18-economia/528860-dauro-un-dels-millors-olis-de-lestat-espanyol.html?piwik_campaign=rss&piwik_kwd=nacional&utm_source=rss&utm_medium=nacional&utm_campaign=rss&f=El+Punt+Avui