Guies de lectura
Image

Restaurants de Tossa reinventen la recepta dels fideus a la cassola

(Diari de Girona. ).
Dossier de premsa

Resum:

TOSSA DE MAR | DDG


Durant tot el mes de juny, 20 restaurants de Tossa, que formen part del col·lectiu que potencia La cuina tradicional tossenca, participaran a la segona edició de la campanya gastronòmica dels Fideus a la cassola, un plat que sempre ha estat present a les llars.
Els restaurants que s'han adherit a la campanya inclouran en les seves cartes diferents maneres de cuinar els fideus, mitjançant l'ús d'ingredients ben diversos. Algunes de les opcions que s'oferiran són, entre d'altres: fideus a la cassola amb llobregant; fideus a la cassola amb sèpia, cloïsses i gambes; fideus amb carn; cassola de fideus amb rap i marisc; cassola de fideus negres; fideus a l'aroma de ...

Font de l'article:
http://www.diaridegirona.cat/comarques/2011/05/27/restaurants-tossa-reinventen-recepta-dels-fideus-cassola/490338.html