Amb fideus
(El Punt. ).Resum:
Tossa de Mar torna a posar sobre la taula el millor de la seva cultura gastronòmica. Durant tot aquest mes, disset restaurants del municipi que formen part del col·lectiu que potencia la cuina tradicional tossenca participaran en la tercera campanya gastronòmica dedicada als fideus a la cassola. Els restaurants adherits a la campanya inclouran en les seves cartes diferents propostes basades en el plat tradicional però amb ingredients ben diversos. Hi haurà fideus a la cassola amb llamàntol, amb sèpia i pèsols, amb rap i llobregant, amb vegetals de temporada, amb pollastre, conill i botifarra... Mil maneres d'innovar una recepta clàssica i saborosa.
Font de l'article:
http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/5-societat/542890-amb-fideus.html?piwik_campaign=rss&piwik_kwd=mes&utm_source=rss&utm_medium=mes&utm_campaign=rss