El bosc a la taula

Resum:

La situació d’emergència climàtica es fa evident a casa nostra amb el gran risc d’incendis forestals que patim. Aquest llibre és una eina de conscienciació mitjançant allò que fem cada dia i que ens agrada molt: menjar. Els xefs han preparat deliciosos plats amb productes del bosc, tots ells provinents de boscos sostenibles.