Cuina i gastronomia
Morera, Jordi
.
Avui faràs pa
Badalona : Ara Llibres, . 157 p
Cuina i gastronomia
Resum:
Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa. Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre t’ofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, per què no, en un Forner Jedi.